Великолукский мясокомбинат опроверг использование мясного клея
На предприятии заверили, что рецептура полностью исключает применение подобных сомнительных добавок, передает ТАСС.
«ОАО «Великолукский мясокомбинат» работает в соответствии с требованиями технических регламентов и системой производственного контроля. Микробная трансглютаминаза в рецептурах продукции предприятия не используется и не закупается», – подчеркнули в компании.
Ранее компания X5 временно заблокировала продажи продукции Великолукского мясокомбината.
В апреле руководство этого предприятия опровергло слухи о возможном банкротстве.
Ранее специалисты Россельхознадзора выявили запрещенную микробную трансглютаминазу в сосисках российского производства.