«Если в ближайшие две-три недели погода будет благоприятной, убрать весь урожай получится достаточно быстро, и цены производителей постепенно начнут снижаться. На данный момент ситуация развивается именно по такому сценарию. Пока что погода благоприятная, и в регионах идет активный сбор урожая», – передает его слова ТАСС.
Глушков пояснил, что на оптовые цены на овощи открытого грунта влияют два фактора. «Первый связан со сроками посева овощей — на две недели позже, чем обычно. Следовательно, сроки поступления продукции на рынок также сдвинулись», – сказал он.
Также на цены оказывают влияние неблагоприятные погодные условия. Сентябрь был холодным и влажным, поэтому в полной мере планы по сбору урожая не были реализованы. Посевные площади в 2021 году были увеличены, овощи на полях выросли, однако из-за плохой погоды уборка затягивается. Так, в ряде ключевых регионах урожай собран только с 60-65% площадей.
Ранее глава Минэкономразвития Максим Решетников заявил, что основной причиной роста цен на овощи является отставание по сборке урожая.