«Завтрак – это энергия, которую организм получает в начале дня. Получить ее он должен в первый час после пробуждения, потому что именно завтрак запускает метаболизм», – цитирует ФАН Королеву. Диетолог предупредила, что поздний завтрак может привести к замедлению метаболизма и накоплению лишних килограммов.
По ее словам, организм настроен получать энергию с утра,поэтому отсроченный завтрак вреден. «У людей с избыточной массой тела отсроченный завтрак ведет к тому, что в очередной прием пищи организм на 28–32% больше откладывает энергии про запас. Если человек не завтракает своевременно, организм начинает накапливать лишние килограммы, даже если все приемы пищи в течение дня будут полезны»,– рассказала эксперт.
Диетолог добавила, что на первый прием пищи должно приходиться около 25% суточной энергии. Завтрак должен быть питательным, однако именно в первой половине дня можно побаловать себя лакомствами.
Ранее диетолог Маргарита Королева заявила, что карантин изменил пищевые привычки россиян в лучшую сторону: они стали чаще питаться дома и выбирать полезные для иммунитета продукты.